단백질 많은 음식 총정리

단백질 많은 음식 및 단백질 종류에 대해서 알아보려고 합니다. 단백질은 우리 몸의 근육을 만들어 줄 뿐만 아니라 건강한 몸을 유지시켜주는 필수 영양소입니다. 부족하면 다양한 합병증을 유발할 수 있기 때문에 일상생활에서 단백질 많은 음식을 골고루 섭취해야 될 필요가 있는데요. 오늘은 단백질 많은 음식은 어떤 것들이 있는지 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.

 

 

단백질 많은 음식 총정리

단백질 종류

단백질은 크게 동물성 단백질과 식물성 단백질로 나누어지며 그 차이는 아래와 같으며 상호 장단점이 있기 때문에 단백질을 섭취 할경우 동물성과 식물성 단백질을 골고루 섭취하시는 걸 권해드립니다.

 

동물성 단백질:

우유,계란,가공육등 동물에서 섭취할 수 있는 단백질을 말합니다. 동물성 단백질의 경우 우리 몸에서 스스로 만들어 낼 수 없는 아미노산을 함유하고 있으며 우리 몸에서 근육을 합성하는데 유리합니다.

식물성 단백질

두부, 버섯과 같은 식물에서 섭취할 수 있는 단백질을 말합니다. 식물성 단백질은 동물성 단백질에 비해 아미노산 함유량은 적지만 안토시아닌과 같은 황산화 효능과 식이섬유들을 함께 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다.

 

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단백질 많은 음식

단백질 많은음식은 아래와 같습니다.

 

 

플레인 요거트

플레인 요구르트 95g당 단백질 함유량은 6g 정도로 함유되어 있습니다. 약 11% 정도가 단백질 함유량이라고 보시면 되겠습니다. 요구르트의 경우 단백질 함유량도 높지만 당성 분도 높다는 것을 참고 하셔야 겠습니다

 

 

계란

단백질 많은 음식 중 대표적인 것이 계란 일 것입니다. 계란 하나에는 단백질이 약 6g 정도 함유되어 있습니다. 계란은 단백질 함유량도 높지만 우리 몸에 필수적인 영양소들을 풍부하게 함유하고 있기 때문에 자주 섭취하는 게 좋겠습니다.

 

브로콜리

브로콜리는 100g당 단백질 함유량이 3g~5g 정도 함유되어 있다고 합니다. 단백질 함유량이 높은 계란과 비교하면 결코 적은 함유량이 아닙니다. 또한 브로콜리는 설포라판이라는 항암성분도 풍부하기 때문에 일상생활에서 많이 섭취하면 좋을 것 같습니다.

 

시금치

시금치의 단백질 함유량은 100g당 3g정도입니다. 시금치는 영양성분의 1/3이 단백질인 정도로 단백질이 풍부한 채소입니다. 또한 칼륨과 비타민 함유량 또한 높습니다.

 

 

콩류

대두, 병아리콩, 렌틸콩 등 콩과 같은 식품은 단백질은 풍부하지만 칼로리가 낮은 특징이 있습니다 따라서 다이어트를 하는 분들에게 적극 추천되는 식품입니다 특히 대두의 경우 100g당 단백질 함유량은 34g으로 닭가슴살 35g 비슷하게 함유되어 있을 정도로 상당히 높은 함유량을 가지고 있습니다.

 

두부

식물성 단백질 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 두부입니다. 두부는 콩으로 만들어진 식품이기 때문에 단백질 함유량이 매우 높고 칼로리가 낮은 식품입니다

 

 

버섯

버섯의 단백질 함유량은 100g당 3g정도라고 합니다 시금치와 비슷한 함량이라고 보시면 되는데요 버섯은 부작용이 없고 칼로리도 낮은 식품이기 때문에 다이어트 중이시라면 추천드립니다.

 

 

쇠고기

쇠고기의 단백질 함유량은 100g당 26g 함유되어 있습니다. 맛과 단백질을 모두 챙길 수 있지만 다른 식품군에 비하면 가격이 비싸다는 단점이라면 단점입니다.

 

 

생선

생선에는 100g당 20g 정도의 단백질이 함유되어 있습니다. 생선에는 단백질 외 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있고 칼로리도 다른 육식보단 낮은 편이라 동물성 단백질의 좋은 대안이 될 수 있습니다.

 

닭가슴살

닭가슴살 또한 단백질 많은 음식 중 대표적인 음식일 것입니다 닭가슴살은 단백질 외에도 비타민과 아연 그리고 미네랄을 풍부하게 함유하고 있습니다. 닭가슴 살의 경우 지방 함량이 낮아서 다이어트에도 좋은 식품입니다.

 

단백질 많은 음식 닭가슴살

 

 

단백질 많은 음식에 대해서 알아보았습니다. 단백질은 서론에 언급했던 것처럼 동물성 단백질과 식물성 단백질이 있는데 건강을 위한 목적이라면 두 가지 단백질을 함께 적절히 드시는 것을 추천드립니다.