봄 냉이 효능 부작용

 

봄을 대표하는 나물인 냉이는  특유의 쌉쌀한 맛과 향이 매력적 이어서 냉이 무침 냉이국 냉이 전 등 다양한 요리에 활용되고 있습니다. 특히 뿌리는 인삼보다 좋은 명 약이라는 말이 있듯이 냉이는 봄에 먹는 인삼이라고 부르기도 한다고 합니다 봄 냉이 효능 부작용 어떤것이 있는지 알아 보겠습니다.

 

 

   냉이 효능 8가지

단백질과 각종 비타민 무기질 등이 풍부하기 때문에 피로 해소 및 춘곤증 예방에도 도움이 되는 봄 냉이 아래에서 자세히 알려 드리겠습니다.

 

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첫 번째 혈관 건강에 좋습니다.

냉이에는 베타카로틴 리놀렌산 등이 풍부하게 함유돼 있어 혈관 을 튼튼하게 하고 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주기 때문에 고혈압 동맥경화 등 성인병 예방 에 도움이 됩니다.

 

또한 냉이에 함유된 칼륨 성분은 체내의 나트륨과 노폐물 배출을 도와 혈압을 낮추는 데 도움을 주기 때문에 혈관 건강 및 혈관 질환 예방에도 도움이 됩니다.

 

 

두 번째 골다공증 예방에 좋습니다.

냉이에는 뼈 건강에 도움이 되는 칼슘이 풍부하게 함유돼 있어 뼈를 튼튼하게 해주며 중 장년층에게 는 골다공증이나 퇴행성 관절염 예방에도 도움이 됩니다. 칼슘뿐만 아니라 키 성장에 도움이 되는 아연 인 철분 단백질 등이 풍부하기 때문에 어린아이들의 성장 발육에도 도움이 됩니다.

 

 

세 번째 간 건강에 좋습니다.

냉이에는 알싸한 맛을 내는 콜린이 라는 성분이 함유돼 있어 간장 활동을 촉진하고 내장 운동을 보조해 간 경화 간염 간장 쇠약 등 간장 질환 예방에 도움이 됩니다.

 

냉이에 함유된 콜린과 비타민 b1은 해독 작용이 뛰어나기 때문에 과음으로 인한 숙취 해소에 좋을 뿐 아니라 간 기능 개선에도 도움이 됩니다.

 

 

네 번째 면역력 강화에 좋습니다.

냉이에는 베타카로틴 비타민c 등이 풍부하게 함유돼 있어 신진대사 를 촉진시켜 감기 또는 외부에서 유입되는 바이러스나 질병 등으로 부터 면역력을 높여주는 효과가 있습니다.

또한 냉이에 함유된 아연은 체내 에서 주요한 대사과정이나 반응을 조절하는 데 관여하고 백혈구와 각종 면역세포 생성에도 도움을 주기 때문에 면역력 향상에 도움이 됩니다.

 

 

다섯 번째 암 예방에 좋습니다.

냉이에는 항산화 성분인 셀레늄 이 함유돼 있어 유해한 활성산소 로부터 세포를 보호하며 해독작용 췌장 항상성 유지 갑상샘 활성 뇌 조직 발달 등에 도움을 줄뿐아니라 각종 암예방에도 도움이 됩니다.

 

또한 냉이에 함유된 베타카로틴 은 발암의 원인인 활성산소 제거 에 도움을 주기 때문에 베타카로틴 이 풍부한 냉이를 제철에 지속해서 섭취한다면 대장암 등 암 예방 효과 까지 기대할 수 있습니다.

여섯 번째 눈 건강에 좋습니다.

냉이에는 비타민a 성분이 풍부하게 함유돼 있어 망막에 붉은빛을 감지 하는 로돕신의 재합성을 촉진해 눈의 피로를 풀어 주며 시력 보호 및 눈 건강 증진에도 도움이 됩니다.

 

또한 냉이에 함유된 베타카로틴 은 체내에 흡수되면서 비타민a로 변환되기 때문에 백내장 안구건조증 등 눈 관련 질환 예방에도 도움이 됩니다.

 

일곱 번째 피부 건강에 좋습니다.

냉이에는 비타민 a와 c가 풍부하게 함유돼 있어 콜라겐의 생성을 촉진 하고 피부를 검게 만드는 멜라닌 의 피부 침착을 막는 데 도움을 주기 때문에 기미나 잡티 등 피부 미용에 도움이 됩니다. 또한 냉이에 함유된 베타카로틴 셀레늄 등의 항산화 성분은 노화 의 주범인 활성산소 제거에 도움을 주기 때문에 노화 방지 및 탄력 있는 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다.

여덟 번째 장 건강에 좋습니다.

한방에서 냉이는 소화제나 지사 제로도 사용될 정도로 위나 장을 튼튼하게 해주는 효능이 있는 것으로 알려져 있는데요 실제 냉이에는 식이섬유 미네랄 등이 풍부하게 함유돼 있어 대장 내 발암물질을 배출시키는 데 도움을 줄 뿐만 아니라 장 연동 운동을 촉진시켜 변비를 예방하며 장 건강 증진에도 도움을 줍니다.

아홉번째 빈혈예방

 냉이에는 철분과 엽산 이 풍부하기 때문에 어지럼증이나 빈혈 예방에 도움이 되며 냉이에 함유된 단백질과 철분은 지혈 효과가 있기 때문에 월경 과다 증상이나 산후출혈 토혈 코피 등의 증상에도 도움이 됩니다.

또한 냉이는 소화기관이 약한 사람이 나 몸이 허약한 사람에게도 좋으며 냉이에 함유된 콜린과 아세틸콜린 성분은 자율신경을 자극해 뇌출혈 예방에도 도움을 줍니다.

   봄 냉이 부작용

1. 냉이는 찬 성질을 가지고 있기 때문에 평소 몸이 차가운 사람들에게는 좋지 않을 수 있으니 섭취 시 주의 하는 것이 좋으며 또한 냉이는 칼슘 이 풍부하기 때문에 결석 환자들은 가급적 냉이 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
2. 대로변이나 도심하천 공원 등에서 채취한 냉이는 납이나 카드뮴 등의 중금속으로부터 오염되었을 위험이 크므로 섭취하지 않는 것이 좋습니다.