땅콩 효능과 부작용

 

땅콩 효능 7가지와 부작용을 알아 보려고 합니다 땅콩은 우리나라에 1780년도 전후에 도입되었고 개화기 이후에 재배가 되었다고 하는데요 땅콩이나 아몬드 같은 견과류가우리몸에 좋다는 사실은 모두 알고 있으실것 입니다.

 

하지만 땅콩효능이 아무리 좋다 하더라도 1일 섭취량 이상 먹으면 설사나 부작용을 나타 낼수도 있는데요 오늘은 땅콩 효능 7가지와 1일섭취량 이상 섭취 했을경우 나타 날수 있는 부작용에 대해서도 알아 보도록 하겠습니다

 

 

 

땅콩은?

일반적으로 견과류는 줄기나 가지에 열매가 맺히는데 땅콩은 땅 속에서 열매를 맺는다고 하여 붙여진 이름이라고 합니다. 고지방 고단백 건강식품인 땅콩은 일반 콩보다 지질이 3배가량 높으며 13종의 비타민과 26종의 무기질 등 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있으며 반찬이나 간식등으로 많이 먹기도 하지만 비스켓이나 땅콩버터등에 첨가 하여 고소한 맛을 내기도 합니다.

땅콩의 용도	활용메뉴
밥,죽	땅콩밥,땅콩죽
샐러드	각종샐러드의 부재료
볶음	각족 볶음의 부재료
조림,찜	땅콩조림 및 찜
기타	땅콩버터,강정,소스, 땅콩버터등

 

 

땅콩효능

땅콩과 같은 견과류는 다이어트나 건강관련 식품에 빠지지 않을 정도로 우리몸에 유익한 성분을 풍부하게 함유하고 있습니다  

 

 

땅콩 효능 첫 번째 혈관 건강

땅콩에는 불포화 지방산인 올레인산과 리놀산이 풍부하게 함유되어 있어 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액의 흐름이 원활해지도록 도와주기 때문에 고혈압 동맥경화 등 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.

연구결과에 의하면 땅콩을 먹인 쥐는 나쁜 콜레스테롤이 땅콩을 먹이지 않은 쥐에 비해 34%적고 좋은 콜레스테롤은 26% 많았다고 하는 연구결과가 나왔습니다. 또한 땅콩에는 레시틴과 콜린이 풍부하게 함유되어 있어 뇌신경 세포의 활성화를 도와 기억력 향상에 도움을 주기 때문에 치매 예방에도 효과적입니다.

땅콩 효능 두 번째 노화 방지

땅콩에는 피토케미컬과 비타민B가 풍부하게 함유되어 있어 활성산소로부터 세포막을 보호해 피부 노화를 막는 데 도움이 주어 신체 노화를 늦출 수 있는 효과적인 식품입니다. 특히 땅콩의 붉은색을 내는 속껍질은 항산화 성분인 피토케미컬이 알맹이보다 3배에서 4배 더 많이 들어있으며 항산화 효과가 뛰어난 루테올린 성분이 풍부하다고 합니다 따라서 땅콩을 먹을때는 겉껍질과 함께 쪄서 먹는것이 더 효과적이라고 합니다.

 

 

땅콩 효능 세 번째 골다공증 예방

땅콩이는 칼슘이 풍부하기 때문에 골밀도 약화로 발생할 수 있는 골다공증 예방에도 도움이 됩니다. 또한 땅콩에는 칼슘뿐만 아니라 피 성장의 필수 영양소인 단백질 아연 철분이 풍부하고 칼슘의 흡수를 돕는 마그네슘도 풍부하기 때문에 뼈 건강은 물론 어린아이들의 성장 발육에도 도움이 됩니다.

 

대표적인 당뇨에 좋은 음식 7가지

 

땅콩 효능 네 빈혈예방

땅콩에는 엽산과 철분이 풍부하게 함유하고 있다고 합니다. 때문에 임산부에게도 좋으며 철분과 엽산은 어지럼증이나 빈혈 예방에도 도움이 됩니다.

땅콩 효능 다섯 번째 암 예방

땅콩이 함유된 레스베라트로 일어는 피토케미컬 성분은 암 성장을 억제하는 항암 효과가 뛰어나기 때문에 각종 암 예방에 도움이 됩니다. 또한 땅콩에는 항산화 성분인 비타민e가 풍부하여 암 발생 위험을 줄여주고 땅콩의 아르기닌 성분은 폐 건강에 도움이 될 뿐만 아니라 미코박테리움 억제에도 도움을 주기 때문에 결핵의 치유에도 도움이 됩니다.

 

 

땅콩 효능 여섯 번째 당뇨 예방

땅콩에는 혈당 상승 억제 효과가 있어 혈당 상승을 막는 데 도움을 주기 때문에 당뇨환자에게 매우좋다고합니다. 따라서 당뇨로 발생할 수 있는 합병증 예방에도 도움이 되는데요 땅콩에는 루테올린이라는 플라보노이드 성분이 풍부하기 때문에 비만 지방간 인슐린 저항성 등과 같은 비만으로 인한 합병증 예방에도 도움이 됩니다.

 

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땅콩효능 일곱 번째 피로 회복

땅콩에는 비타민 b1 b2 단백질 등이 풍부하게 함유되어 있어 피로 회복에 좋으며 땅콩에 들어있는 마그네슘은 신경 조직을 이완해 긴장 상태를 해소하고 안정을 찾는 데 도움을 줍니다. 또한 땅콩에 함유된 나이아신 비타민 b1 b2 미네랄 등은 과음으로 인한 손상된 간 회복에도 도움을 주기 때문에 숙취 해소에도 도움이 됩니다.

땅콩 1일섭취량 이상 복용시 부작용

우리몸에 매우 좋은 음식이기는 하지만 땅콩의 경우 1이섭취량 이상 섭취할경우 아래와 같은 부작용이 나타날수도 있습니다 땅콩의 1일 섭취량은 하루 30g이 적정 섭취량이라고 합니다. 15알 정도 되는 량인데요 생각보다 매우 적은량이라 조금 당황스럽기는 합니다

 

땅콩은 평소 몸이 찬 사람이 1일 섭취향이상 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다 땅콩은 비교적 칼로리가 높은 음식이기 때문에 적정량 이상을 섭취할 경우 비만의 원인이 될수 있습니다 또한  일부 사람들에게는 알레르기 반응을 유발할 수도 있습니다.