토마토 효능과 부작용 총정리

 

토마토 효능과 부작용을 알아보겠습니다. 토마토는 슈퍼푸드라고 알려진 만큼 우리 몸에 매우 좋은 식품입니다. 하지만 잘못 먹으면 부작용도 있는 식품입니다. 오늘은 현대 과학이 밝혀낸 놀라운 토마토 효능과 부작용에 대해서 찾아보고 토마토는 어떻게 먹는 것이 가장 좋은지 알아보도록 하겠습니다.

 

 

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   토마토란?

 

 

토마토는 남아메리카 서부 고원지대가 원산지인 채소입니다. 우리 말로는 "일년감"이라고 부른다고 하는데요 처음에는 관상용으로 심었으나 그 효능이 밝혀지면서 밭에서 재배되고 대중화가 되었다고 합니다. 많은 분들이 아시겠지만 토마토는 과일이 아닌 채소로 분류되어 있습니다. 하지만 과일과 채소의 두 가지 특징을 가지고 있기도 합니다. 또한 토마토는 전 세계 5000여 종이 있으며 한국에서는 대표적인 방울토마토, 대저토마토 등을 비롯하여 약 20여 종의 품종이 재배가 되고 있습니다.

 

토마토 효능 첫 번째 항암효과

토마토의 대표적인 성분 베타카로틴은 암 유발의 원인이 되는 활성산소를 제거하고 암세포 증식을 억제한다는 연구결과가 많이 나와 있습니다 특히 방울토마토의 라이코펜 성분은 남성에게 나타나는 전립선암과 여성의 유방암에 탁월한 효능을 발휘하고 있습니다. 라이코펜 성분은 토마토를 가열했을 때 생으로 섭취할 때 보다 하이코 펜 성분이 15~17배 많이 섭취할 수 있다고 합니다.

 

 

토마토 효능 두 번째 혈관건강

토마토의 라이코펜 성분은 혈관 내 나쁜 콜레스테롤의 배출을 도와주고 혈액순환을 원활하게 해 줍니다. 따라서 고혈압이나 동맥경화, 심근경색 등의 혈관 관련 질환을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 토마토에 함유되어 있는 루틴성분은 혈소판 응집을 막아 혈관의 플라크 생성을 억제하기 때문에 뇌졸중 예방에도 도움이 됩니다.

 

 

토마토 효능 세 번째 눈 건강에 도움을 줍니다.

토마토에는 눈건강에 도움을 주는 성분도 함유되어 있습니다. 루테인은 눈건강에 매우 중요한 성분입니다 토마토에는 루테인이 풍부하고 제아잔틴과 카로티노이드까지 함유되어 있어 시력 회복과 야맹증, 안구건조증에도 효과가 있다고 합니다.

토마토 효능 다섯 번째 장 건강

토마토에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 장운동을 촉진하고 장 내 유해물질과 숙변을 배출하는데 도움을 주기 때문에 변비 예방에 좋습니다 또한 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부한 토마토는 다이어트 식품으로 도 매우 좋습니다.

 

 

토마토 효능 여섯 번째 골다공증 예방

뼈를 튼튼하게 하는 것은 칼슘이지만 토마토에는 우리 몸에서 칼슘이 빠져나간 느겠을 막아주는 비타민K가 풍부하게 함유되어있습니다. 따라서 뼈 건강과 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

 

 

토마토 효능 일곱 번째 면역력 강화

토마토에 함유된 비타민A와 비타민C는 신진대사를 촉진하고 면역력을 높이는 생리 효소를 만드는데 도움을 줍니다 또한 라이코펜과 비타민C 베타카로틴 등은 황산화 성분이 함유되어 있어 면역력 강화는 물론 체내 유해산소를 감소시켜 폐손상을 억제하는 효과도 있습니다.

 

 

토마토 효능 여덟 번째 피부미용

피부 미용하면 떠오르는 성분 중 하나는 콜라겐입니다. 토마토에는 콜라겐은 없지만 콜라겐 생성에 도움을 주고 멜라닌 색소의 생성을 억제하는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다 따라서 기미 주근깨 등의 피부미용에도 도움을 줍니다.

 

   토마토 부작용

• 덜 익은 토마토는 솔라닌이라는 독성물질이 들어 있어 복통과 설사를 유발할 수 있습니다
• 토마토는 성질이 찬 식품이기 때문에 몸이 찬 성질을 가고 있는 사람이 과잉 섭취하는 것은 좋지 않다고 합니다.
• 토마토 씨는 가려움증을 유발할 수 있습니다.
• 토마토 먹을때 설탕을 뿌려서 먹는 경우도 있는데 이것은 매우 좋지 않은 방법이라고합니다.